本道場為承續這項佛門雅事,決定禮請資深茶人鍾蘭蓁老師,開辦茶道課程。
鍾老師喜茶事茶甚早,曾經習茶於茶葉改良場茶葉技術評茶研習班。
後任隱廬茶藝、台北書院茶藝、陶作坊員工茶藝培訓等講師,陶作坊創意茶席比賽評審,望月茶會、紫藤廬等資深茶人,也曾於日本光仙會煎茶道行茶道禮儀音樂交流會中負責事茶。
鍾老師將以小班制(六人一班)為主,傳授精緻茶道,內容包括:
一、茶具認識使用。
二、茶事儀軌。
三、如何泡出好茶。
四、國際茶的鑑定方法。
六、介紹八種特色茶。
七、茶葉製作、加工製程。不同茶種的適製性。
八、認識台灣茶樹品種。
九、六大茶類風味之建立及工序。
十、茶席分享。
茶道發源於我國,而光大於日本,其學問也甚深有味,有斐君子,曷興來學乎!
上課時間:每周六晚上18.30-20.30班(招生中)
授課教師:鍾蘭蓁老師
課程說明:初階班八堂課,每堂課1000元,內容有認識及使用茶器具、茶事儀軌、如何泡好一杯茶、國際茶葉鑑定的方法、茶葉製作方法、茶葉加工製程處理的目的、台灣主要的茶樹品種、不同茶樹品種之適製性、六大茶類風味建立與茶席芬享。
招生滿六人開班,歡迎報名。
報名請洽蘇小姐,報名專線:09870737